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王記府城肉粽 Google 評價四顆星的台式小吃

路過這間的時入內用餐錢並沒有查詢Google評價,單純是想吃點小吃看到店內明亮,又有著絡繹不絕的食客。外加上吸引人的美食味道,讓人一步一步地靠近這間店家,小編也是被香味緊緊吸引。

店家外部裝潢中規中矩,並沒有像是網紅店一樣特別的裝飾,就單純是為了美食而建立的店家。

店內菜單很有南台灣的小吃店的風格,東西簡單也就六樣菜色而已,肉粽、菜粽、豆沙粽、魚丸湯、碗糕、麵線。

連招牌王記府城都是淺顯易懂,一個南部人的直白。

店內用餐區寬敞,疫情期間也有施做隔板來保持用餐空間距離。

此照片大約是下午五點左右拍照,在半個小時內整間店都被人超堆滿,小吃類翻桌率非常快,如果有排隊的客人也可以快速的入座。

碗糕

碗糕本身口感較帶有微微嫩性,碗糕內含的料都事先經過簡易處理後,再放入大型蒸籠蒸熟讓味道更加濃郁。
每一口入口都可品嘗到少許的米香,不過最人驚訝蝦子是中型的大小,較常吃到的內容都是蝦米,反而讓碗糕中帶有個滿滿海鮮香氣。

特意拍了側面面圖,醬料也是滿滿的誠意完成全達了重口味人士的需求。

魚丸湯

一般魚丸湯有兩種,小顆的魚丸湯跟福州魚丸湯(裡面包肉),看到第一眼以為是福州魚丸,實際上魚丸整顆都是紮實QQ彈彈的魚肉中間沒有包含任何肉料。但除了白蘿蔔超級香外本身經過高湯熬煮有獨特的風味外,咬下的每一口蘿蔔中內含的高湯也順帶引出獨特的香氣在口腔中迴盪,讓小編差點點了第二碗。

店家資訊

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