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三芝煙燻小棧 看似少少吃起來好飽的店

在疫情之後就很久沒在外面旅遊,本次挑選了北海岸之旅抓緊連假時期出門逛逛。人在三芝附近時就把放在名單上已久的德國料理三芝煙燻小棧,拿出來聯絡抱持著一切講求緣分的概念下,當天12點撥打訂位電話後店員回覆,定位需要等候兩到三小時即可以入坐,決定餓著肚子也要前往探訪。

入門就看到戶外用餐區,空曠但不擁擠的用餐區。

第一眼看到時覺得座位區真少在服務員引導至櫃台後方的座位區,才驚覺店內的空間可容納人數60~80人也真的不少。

在服務員很熱心地介紹下如果對餐點第一項 經典煙燻德國豬腳、第二項 綜合德式香腸拼盤、第三項 煙燻鴨胸都有興趣,可直接點家庭式綜合大拼盤這三樣菜色,都會包含在裡面即可一次滿足所有有選擇困難的朋友。

當然吃豬腳一定要來一杯德式啤酒,享受德國人用餐時的大口吃肉大口喝酒,但開車的朋友就請放棄這選項拉!!!

可惜是臨時起意才過來用餐,脆皮德國豬腳、火烤煙燻豬肋排是需要提早預訂,無法當場點餐並內用想吃的記得提早做出規劃。

以下提供2022/2月份菜單給大家做參考:

點餐完畢後第一個送上桌的是現拉啤酒,小編點”皇家十月啤酒節特釀啤酒”是照片中左手邊淡黃色酒體,入口的感受是淡淡的啤酒清香味,尾韻帶點清甜的口感。

照片有手邊的是”皇家小麥黑啤酒”,整體口感麥喝的到偏中上的麥味,但不到特別濃郁的麥香位,口感中最後尾韻帶點啤酒的苦味及淡淡酒精味。

從照片中可以看得皇家十月啤酒節特釀啤酒已經下降了不少,好喝到小編已經忍不住在拍照前就大口喝了幾口。

終於等到家庭式綜合大拼盤上桌,第一眼的感受是看來此餐是風味餐只能吃氣味不能吃飽。

但整體的香氣是讓人忍不住拿起刀叉,開始一口一口的消滅。

此餐點提供小菜,酸菜、小黃瓜、薯泥和黃芥末醬,以上東西除了薯泥外都可以無限續小菜,小編得稱讚煙燻小棧是超級貼心的店家,這類型餐點都是重油口味,非常需要酸菜及小黃瓜來沖淡油膩感。

餐點大合照吃完的感想是煙燻德國豬腳吃起來皮Q肉體有咬勁,味道並不會過鹹或過重的煙燻味,吃起來還是需要黃芥末醬或是酸菜來點睛。

反而是烤鴨胸讓人非常驚豔肉質並不老,肉體裡面帶著淡淡一抹木頭煙燻味,外皮還有鐵鍋煎過帶來焦香味。

一入口就吃的到焦香味和煙燻味的混合,渾然天成的獨特氣味,讓小編再次寫的時後都忍不住想在打包一份回家吃。

綜合香腸算是德國的一道國民料理,吃得出來的就是原味香腸、墨魚香腸、蛋腸還有一個吃不出來的口味,整體是個可以讓你配啤酒的好物。

結論

當有機會會再次回訪吃脆皮豬腳+啤酒試試看,期待再次回訪時能帶來甚麼新的體驗。

實際看起來少少的餐點兩人用餐,因本身都是扎實肉體帶來的飽足感也是非常足夠,前往的朋友記得在點菜時問店員幫忙評估一下菜量喔。

店家資訊

附近停車場:

  • 自設停車場,入口前路邊可以停車

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